J'ai découvert un fruit que je ne connaissais pas, le fruit du dragon, ou Pitaya.
C'est le fruit de diverses espèces de cactus, il vient à l'origine d'Amérique Latine et est aujourd'hui particulièrement consommé en Asie.
Il pousse ici au Vanuatu, mais on n'en trouve pas au marché, il faut avoir son propre réseau!
Merci donc à Laurence qui m'en a donné un :)
Alors, j'ai gouté, et ça ressemble à la poire pour le gout assez fin et sucré, pas très acide, mais aussi à la fraise, pour la consistance, surtout avec tous les mini pépins. Je suis allé regarder sur quelques sites et j'ai trouvé que (comme beaucoup de fruits), il est très bon pour la santé car rempli de vitamines, de fer etc.
Pour vous donner une idée, voici un lien vers une petite vidéo que j'ai trouvée sur YouTube et qui montre bien le fruit et comment on le consomme:
http://www.youtube.com/watch?v=yCD1VXFv0ng
On peut aussi le manger comme un kiwi, à la cuillère, en le coupant en deux dans l'épaisseur.
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